Имбирный чай ускоряет обменные процессы, улучшает пищеварение и кровообращение, наполняет организм необходимыми витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Рецепт чая: измельчить 20 г имбиря, залить 1,5 литрами кипятка, добавить немного лимонного сока и чайную ложку меда. При похудении имбирный чай заливают в термос и выпивают не менее 1,5 литров в день. Нельзя пить имбирный чай людям с аллергией на имбирь, заболеваниями желчного пузыря, язвой желудка, язвенным колитом, пищевым рефлюксом, кожными болезнями, кровотечениями и некоторыми заболеваниями кишечника. Не стоит употреблять чай с имбирем беременным женщинам и кормящим мамам.